2009年08月17日

鈴木和雄のグルメ 松阪牛

鈴木和雄です。

松阪牛です。

読み方知っていますか?

「まつざかぎゅう」という人がほとんどですが

まつさかうし

正式名称です。

松阪牛は、三重県の松阪で飼育されている

和牛です。

松阪牛はすべてメスです。

ビールを飲ませたり、毛をブラッシングしたり

マッサージしたりで

霜降りを作っていきます。





posted by スズヤン at 11:24| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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